Sonstiges

Hühnersuppe mit Knödeln


Wir waschen das Fleisch und kochen es in Salzwasser. Wir nehmen den Schaum so oft wie nötig, dann fügen wir eine Karotte und den Rest des gereinigten und gewaschenen Gemüses hinzu. Lassen Sie das Gemüse und das Fleisch kochen und nehmen Sie sie dann heraus (ich habe den Salat daraus gemacht, ich habe die Zwiebel geworfen). Bei Bedarf kaltes Wasser hinzufügen. In einer Pfanne die geriebene Karotte in etwas Öl erhitzen und dann in den Topf geben.

Wir machen die Knödel - in einen Teller geben wir den Grieß und den Löffel Öl. Mit einem Löffel die Zusammensetzung in die Suppe geben und köcheln lassen. Am Ende fügen wir Salz und Pfeffer hinzu. Wir fügen auch grüne Petersilie hinzu (ich hatte sie nicht und habe trocken hinzugefügt)


Video: (Dezember 2021).