Sonstiges

Auf ein Salzbett legen


Bereiten Sie das Tablett vor: Wachspapier und eine Schicht von etwa 1 cm hartem Salz.

Hähnchenkeulen mit Pfeffer, Curry, Oregano, Basilikum, Paprika oder Chili würzen, mit den geschälten Kartoffeln auf ein Salzbett legen, 2-4 teilen, Oregano über die Kartoffeln streuen.

Das Blech in den Ofen schieben, nach den ersten 30 Minuten die Schenkel und Kartoffeln wenden. Nach dem Backen das überschüssige Salz von Fleisch und Kartoffeln entfernen.


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