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Thanksgiving-Dinner-Kurzbefehle (niemand wird es vermuten)


Thanksgiving-Dinner zu kochen ist keine leichte Aufgabe; zwischen dem Braten ein perfekt saftiger und würziger Truthahn (mit einer goldbraunen, knusprigen Haut), eine Möglichkeit zu finden, die Lieblingsbeilage aller auf Ihrem Herd oder in Ihrem Ofen zu passen, und scheinbar endlose Mengen Teig für die Kürbis- und Apfelkuchen zu rollen, die Sie nach dem großen Essen servieren, Unterwegs werden Sie bestimmt ein paar Abkürzungen brauchen. Selbst die erfahrensten Hobbyköche können von einigen strategisch ausgewählten Fertigprodukten profitieren. Der Trick besteht darin, zu wissen, welche Artikel am besten von Grund auf neu hergestellt werden und welche den zusätzlichen Aufwand nicht wert sind.

Klicken Sie hier, um die Thanksgiving-Kurzbefehle anzuzeigen, die niemand vermuten wird (Diashow)

Es kann verlockend sein, im Urlaub zu viel in Angriff zu nehmen. Wir planen oft, zu viele Gerichte (und zu viele davon von Grund auf neu) zuzubereiten, um ein besonderes Essen zuzubereiten, das unsere Freunde und Familienmitglieder glücklich macht und die langjährigen Urlaubstraditionen am Leben erhält. Es macht jedoch keinen Sinn, an einem so anstrengenden Tag den berühmten Blätterteig Ihrer Großtante (zum Beispiel) von Grund auf neu zuzubereiten, wenn es eine Reihe hervorragender vorgefertigter Ersatzstoffe gibt. Sogar Dinge, die Sie regelmäßig von Grund auf neu herstellen, können es wert sein, stattdessen gekauft zu werden, da Sie so viele herstellen werden verschiedene Gerichte zum Thanksgiving-Dinner.

Wenn Sie ein paar Abkürzungen nehmen möchten, ist es wichtig, die Tradition, den Zeit- und Arbeitsaufwand, um etwas von Grund auf neu zu machen, und die Qualität der zubereiteten Ersatzprodukte zu berücksichtigen. Dosen Preiselbeersoße, zum Beispiel, ist praktisch, aber wenn Sie 15 Minuten und praktisch keine Anstrengung ersparen können (nur Preiselbeeren, Wasser und Zucker in einem Topf mischen und köcheln lassen, bis die Preiselbeeren weich sind), können Sie eine viel schmackhaftere Version auf Ihrem Feiertagstisch haben. Auf der anderen Seite ist so etwas wie Kürbiskuchenfüllung die Arbeit nicht wert; Sie werden viel Zeit und Energie damit verbringen, Kürbis zu schneiden, zu rösten und zu pürieren, wenn Sie zusatzfreies Püree kaufen können, das genauso lecker ist.

Wenn Sie nach Möglichkeiten suchen, sich am Thanksgiving Day ein wenig Zeit zu sparen, sollten Sie einige dieser Abkürzungen verwenden.


(Bildnachweis: Thinkstock)
Verschwenden Sie keine Zeit damit, kleine Toaststücke zu belegen oder Pilzkappen zu füllen, um Vorspeisen zuzubereiten. Wenn Sie nicht einfach ein paar Gewürze mit griechischem Joghurt für einen schnellen Dip mischen oder Rohkost zerkleinern, verbringen Sie zu viel Zeit mit Snacks vor dem Abendessen. Besorgen Sie sich Ihre gefrorenen Lieblingsvorspeisen und vorgefertigte Dips und Toppings, mit denen Sie mit wenig bis gar keinem Aufwand Vorspeisen zubereiten können.


(Bildnachweis: Shutterstock)
Hefe-aufgegangenes Brot erfordert einiges an Zeit und Aufmerksamkeit. Wenn Sie mit Dingen, die Sie am Thanksgiving Day tun müssen, überfordert sind, fälschen Sie es; Sie können Brötchen im Voraus bei einer örtlichen Bäckerei bestellen oder gefrorene Brötchen in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen. Wenn Sie Ihre Brötchen wirklich von Grund auf selbst herstellen möchten, können Sie immer noch eine Abkürzung nehmen, indem Sie den Teig im Voraus zubereiten und ihn einfach am Thanksgiving Day backen. Die meisten mit Hefe aufgegangenen Brotteige können sicher drei bis vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Kristie Collado ist die Chefredakteurin von The Daily Meal. Folgen Sie ihr auf Twitter @KColladoCook.


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Schau das Video: Thanksgiving Dinner at the Dickinson College Dining Hall (Oktober 2021).