Der vogel

Kartoffel mit Huhn in einem Topf


Kartoffel-Hähnchen-Kartoffel-Zutaten

  1. Hähnchenfilet 2 kg
  2. Bulgarischer Pfeffer 3 Stück
  3. Zwiebeln 3 Stück
  4. 3 Karotten
  5. Kartoffel 12 Stück
  6. Käse 250 Gramm
  7. Mayonnaise 8 Esslöffel
  8. Lorbeerblatt 12 Stück
  9. Frische Petersilie 100 Gramm
  • Hauptzutaten: Kartoffel, Huhn
  • 6 Portionen servieren
  • Weltküche

Inventar:

Zwei tiefe Teller, ein Küchenmesser, ein Schneidebrett, eine Reibe, eine Frischhaltefolie, Einweg-Papiertücher, ein Esslöffel, Keramik-Backtöpfe.

Kartoffeln mit Hähnchen im Topf kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie das Hähnchenfilet vor.


Das Hähnchenfilet sollte gründlich mit Papiertüchern gewaschen und getrocknet werden, da sonst die Gewürze das Hähnchenfleisch nicht ausreichend sättigen. Anschließend das Filet in beliebige Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit den Händen zerdrücken und die Gewürze einrollen. Die Kritsa in eine Schüssel geben, zwei Esslöffel Mayonnaise dazugeben, mischen und mit Frischhaltefolie bedecken. Im Kühlschrank marinieren lassen 15-25 Minuten. Während die anderen Zutaten vorbereiten.

Schritt 2: Bereiten Sie die Kartoffeln vor.


Die Kartoffeln schälen, abspülen und in mittelgroße Würfel schneiden. Danach die Kartoffeln in kaltem Wasser einweichen 15-17 Minuten. Nach dem Einweichen müssen die Wurzelstücke gespült werden.

Schritt 3: Bereiten Sie den Pfeffer vor.


Den Pfeffer halbieren, die Kerne und den Stiel entfernen. Jetzt unter kaltem Wasser abspülen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 4: Bereiten Sie die Karotten vor.


Waschen und schälen Sie die Karotten mit einer Bürste. Versuchen Sie, die Karotten so zu schälen, dass sie sich nicht abschälen, sondern konservieren lassen, da sie viele Nährstoffe und Nährstoffe enthalten. Eine saubere Karotte in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5: Bereiten Sie die Zwiebel vor.


Achten Sie darauf, die Zwiebel zu schälen, und schneiden Sie sie dann in kleine Stücke, so wie es Ihnen gefällt.

Schritt 6: Bereiten Sie die Grüns vor.


Dill mit warmem Wasser abspülen, schütteln, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Grüns mit einem Messer zerkleinern.

Schritt 7: Bereiten Sie den Käse vor.


Käse wird am besten auf einer leicht feuchten Reibe gerieben. Befeuchten Sie es dazu vor dem Kochen mit kaltem Wasser.

Schritt 8: Kartoffeln mit Huhn in Töpfen kochen.


In Töpfen zubereitete Zutaten müssen geschichtet werden. Ganz unten legen wir Hähnchenstücke hinein, die Sie auch mit der restlichen Marinade füllen können. Geflügelfleisch wird mit Paprika verfeinert. Wir verteilen die Zwiebel mit der nächsten Schicht und dann die Karotten. Kartoffelscheiben darauf legen. Salz, Pfeffer abschmecken und in jeden Topf geben ein halbes Glas Hühnerbrühe. Fügen Sie jeder Portion zwei Lorbeerblätter hinzu. Aufsetzen ein Esslöffel Mayonnaise, mit Kräutern und geriebenem Käse bestreuen, die Töpfe mit Deckeln bedecken.
Töpfe müssen in einen kalten Ofen gestellt werden, da sonst die Gefahr besteht, dass sie durch Temperaturunterschiede reißen. Ofen mit Töpfen, auf Temperatur erhitzen 180 Grad und kochen 2 Stunden.
Das fertige Gericht muss nicht aus dem Geschirr genommen werden, es sollte direkt in Töpfen serviert werden. Einfach nach dem Backofen abkühlen lassen 10-15 Minutenohne die Deckel zu öffnen.

Schritt 9: Servieren Sie die Töpfe mit Kartoffeln und Hühnchen.


Servieren Sie Kartoffeln mit Hühnchen, in Töpfen gebacken, als eigenständiges warmes Gericht. Mit frischen Kräutern oder einer Tomatenscheibe garnieren. Auch jedes Gericht in Töpfen, einschließlich eines nach diesem Rezept zubereiteten, macht auf dem festlichen Tisch eine gute Figur.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Anstelle der Brühe kann auch nur Wasser verwendet werden, was jedoch unerwünscht ist.

- Das Mischen von Gemüse mit Hühnchen während des Garens ist nicht erforderlich.

- Für Liebhaber und Feinschmecker können Sie eine kleine Pflaume auf den Topf legen.

- Sie können Hühnchen auch mit Sojasauce einlegen. Beachten Sie jedoch, dass Sie in diesem Fall viel weniger Salz benötigen.


Sehen Sie sich das Video an: Kartoffel - Hähnchen - Topf mit Sahne aus dem Ofen (Kann 2021).