Backen

Süße Kürbispfannkuchen


Zutaten für die Herstellung von süßen Zucchini-Krapfen

  1. Zucchini junge 500 Gramm
  2. Hühnerei 1 Stück
  3. Weizenmehl 1 Tasse
  4. Zucker 4 Esslöffel
  5. 1/2 Teelöffel Salz
  6. Speiseöl nach Bedarf
  • HauptzutatenKürbis, Eier, Mehl
  • Portion4-5
  • Weltküche

Inventar:

Bratpfanne, Spatel, Esslöffel, Einweg-Papiertücher, tiefe Schüssel, flacher Teller, mittlere Reibe.

Süße Kürbisfrikadellen zubereiten:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zucchini vor.


Spülen Sie die Zucchini gründlich aus, indem Sie anhaftenden Schmutz und Sand von Hand entfernen. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer vorsichtig die dicke Haut und lassen Sie das Fruchtfleisch zurück. Die Schale rausschmeißen. Mahlen Sie eine saubere Zucchini mit einer großen oder mittleren Reibe.

Schritt 2: Kneten Sie den Teig für Krapfen.


Das geriebene Fruchtfleisch der Zucchini in eine tiefe Schüssel geben, das Ei, das Mehl, den Zucker und das Salz dazugeben. Alles umrühren, bis eine homogene Masse entsteht, ohne Klumpen zu bilden.

Schritt 3: Braten Sie die süßen Kürbispfannkuchen.


Grundsätzlich ist das weitere Vorgehen jeder Hausfrau oder Wirtin bekannt, die mindestens einmal Pfannkuchen aus Zucchini gebraten hat. In einer Pfanne muss eine ausreichende Menge Öl erhitzt und mit einem Esslöffel eine Masse für Pfannkuchen eingelegt werden. Bei schwacher Hitze braten 3-5 Minuten Auf der einen Seite goldbraun und wenden, auf der anderen braten 3-5 Minuten.
Senden Sie die fertigen Produkte zum Ausbreiten von Papiertüchern, damit sie das gesamte überschüssige Öl aufnehmen. Dann können süße Krapfen aus Zucchini serviert werden!

Schritt 4: Servieren Sie die süßen Kürbispfannkuchen.


Setzen Sie die Pfannkuchen auf eine kleine und schöne Untertasse, garnieren Sie mit saurer Sahne mit Marmelade oder Marmelade gemischt. Sie können sie auch mit Puderzucker bestreuen. Kurz gesagt, tun Sie, was Ihnen am besten gefällt.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Interessant ist es auch, solchen Pfannkuchen Apfelfleisch oder Rosinen beizufügen.

- Wenn Sie herrliche Pfannkuchen backen möchten, fügen Sie etwas mehr Mehl sowie Milch und eine Prise Backpulver hinzu.

"Zitrone und Apfel Marmelade sind am besten für süße Mark Pfannkuchen geeignet."