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Omelett in einem Wasserbad


Zutaten zum Kochen Omelett in einem Wasserbad

  1. Rohes Hühnerei 3 Stück
  2. Pasteurisierte Vollmilch 70 Milliliter
  3. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten Eier, Milch
  • Portion2-3
  • Weltküche

Inventar:

Ein Wasserbad mit einem Korb zum Kochen von Reis, einer tiefen Schüssel, einem Messbecher (für Milch), einem Schneebesen oder einer Tischgabel, einem Küchenspatel und einem Servierteller.

Omelett im Wasserbad kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie einen Wasserbad vor.


Dieses Gericht kann natürlich auch von Kindern ab dem ersten Lebensjahr in kleinen Portionen und nur dann gegessen werden, wenn sie bereits begonnen haben, sich voll und ganz an Erwachsenen zu erfreuen. Lesen Sie zunächst die Anweisungen des Doppelkessels sorgfältig durch. Sie geben die genaue Wassermenge an, die in das unterste Fach gegossen werden muss. Jedes Küchengerät dieses Typs hat unterschiedliche Füllstände. Es lohnt sich also nicht, mit der Flüssigkeit zu experimentieren, damit die Maschine nicht ausbrennt. Wenn das Problem mit dem Wasser behoben ist, stecken wir den Stecker des wundersamen Geräts in die Steckdose, befestigen das Fach mit Löchern auf der Palette und legen den Korb zum Kochen von Reis hinein.

Schritt 2: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Dann legen wir alle notwendigen Produkte auf die Arbeitsplatte und bereiten die Mischung für das Omelett vor. Wir geben die richtige Menge roher Hühnereier in eine tiefe Schüssel und versuchen, diese so zuzubereiten, dass die Schale nicht dort ankommt. Es ist sehr schwierig, sie aus rutschigem Eiweiß herauszuholen. Dann diese Zutat mit einem Schneebesen oder einer Tafelgabel leicht verquirlen. Wir geben diesem Vorgang maximal eine Minute.

Dann fügen wir den Eiern pasteurisierte Vollmilch und ein wenig Salz hinzu. Nochmals alles 3-4 Sekunden glatt rühren und die entstandene Masse in einen vorbereiteten Korb zum Kochen von Reis geben.

Schritt 3: Das Omelett im Wasserbad zubereiten.


Decken Sie nun das noch rohe Geschirr mit einem ziemlich dicht schließenden Deckel ab und stellen Sie die Uhrzeit am Timer des Küchengerätes ein 25 Minutenwofür das Omelett die volle Bereitschaft erreichen wird. Sobald der Dampfgarer seine Arbeit beendet hat, werden Sie sofort mit dem entsprechenden Klingel-, Summen- oder Piepston darauf hingewiesen, aber Beeilen Sie sich nicht, um die Abdeckung zu entfernenWenn es heiß ist, ist es besser zu warten, bis es herauskommt! In ein paar Minuten Sie können das leckere Ei aus dem Korb nehmen, es einfach mit einem Küchenspatel in Portionen teilen, auf Tellern verteilen und auf dem Tisch servieren.

Schritt 4: Das Omelett in einem Wasserbad servieren.


Omelett in einem Wasserbad wird als zweiter Gang warm oder heiß serviert. Sehr oft bieten sie als Ergänzung Fleischgerichte an, zum Beispiel Fleischbällchen, Fleischbällchen, gekochtes Hähnchen oder Fleischbällchen. Nun, wenn Sie nicht möchten, dass das Abendessen oder Frühstück zu reichhaltig, aber zu befriedigend ist, geben Sie einfach Haferflocken, Reisdampf oder Hartweizenmakkaroni mit diesem leckeren Gericht auf den Tisch. Omelett kann auch mit Marinaden, Gurken oder Gemüsesalaten erfrischt werden. Lecker, günstig, schnell und gesund! Genieße es!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sehr oft wird Milch durch saure Sahne, Kefir, flüssige Sahne oder sauren Milchjoghurt ohne Aromazusätze ersetzt.

- Im Omelett für Erwachsene können Sie einige würzige Kräuter und Gewürze hinzufügen, die bei der Zubereitung von Eierspeisen verwendet werden, z. B. Ysop, Petersilie, Fenchel, Knoblauchgranulat, Zitronenmelisse und dies sind nur einige der möglichen Optionen. Sehr häufig werden auch frisches Gemüse, Hartkäse, gehackter oder fein gehackter Käse, gehackte Würste oder gekochtes Fleisch von Tieren oder Vögeln in die Eimischung gegeben;

- Einige Hausfrauen schmieren den Reiskochbereich vor dem Garen mit einer dünnen Schicht Butter oder Pflanzenöl ein. Fette verleihen dem Gericht einen reichhaltigeren Geschmack und ein besseres Aroma.

- Ebenso können Sie ein Omelett aus Eiweiß oder Eigelb zubereiten.


Sehen Sie sich das Video an: Omelett im Beutel garen I Gesund Kochen I Food Hack (Januar 2022).