Backen

Muffins in einem Multikocher


Zutaten zum Kochen von Muffins in einem Multikocher

  1. Weizenmehl 1 Tasse
  2. Zucker 1/3 Tasse (optional)
  3. Butter 80 Gramm
  4. Hühnerei 2 Stück
  5. 1/2 Teelöffel Backpulver
  6. Vanillin an der Spitze eines Messers
  • Hauptzutaten Eier, Butter, Mehl
  • Teil 3-4
  • Weltküche

Inventar:

Slow Cooker, Mixer, Sieb, Silikonformen für Cupcakes, Esslöffel, Schüssel für Mixer.

Muffins im Multikocher kochen:

Schritt 1: Den Teig kochen.


Legen Sie die Butter in die Schüssel für den Mixer und kneten Sie sie mit einer Gabel, sie sollte weich sein. Achtung: Sie können die Butter auch in einem Wasserbad oder auf dem Boden eines kleinen Topfes vorschmelzen. Nun mit Zucker und Eiern mischen. Nachdem die Masse gleichmäßiger geworden ist, verwenden Sie ein spezielles Sieb und sieben Sie Mehl hinzu, mischen Sie alles mit Vanille und Backpulver für den Test. Kneten Sie alle Zutaten mit einem Mixer zu einer gleichmäßigen, dichten Masse ohne Klumpen. Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.

Schritt 2: Backen Sie die Muffins im Multikocher.


Geben Sie den Teig für Muffins mit einem Esslöffel in spezielle Silikonformen, Sie müssen sie vorher nicht einfetten. Legen Sie die noch rohen Muffins auf den Boden des Multikochers, schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und wählen Sie den Modus Backenund stellen Sie den Timer auf 30-40 Minuten. Nachdem Ihr Mechaniker signalisiert hat, dass alles fertig ist, servieren Sie das Dessert auf dem Tisch.

Schritt 3: Die Muffins servieren.


Die fertigen Muffins aus den Formen nehmen, sobald sie etwas abgekühlt sind. Stellen Sie das Dessert auf eine Untertasse, bereiten Sie Tee, Kaffee, Kakao oder ein anderes aromatisches heißes Getränk zu. Gönnen Sie sich etwas und behandeln Sie andere.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können dem Teig für Muffins Bananen, Äpfel, geriebene Schokolade und sogar getrocknete Früchte hinzufügen (vorher einweichen).

- Die Muffins können mit Puderzucker oder gemahlenen Nüssen bestreut werden.

- Sie können auch mehrfarbige Papierschürzen für Cupcakes in Siphon-Backformen einlegen.


Sehen Sie sich das Video an: Schoko Muffins von "Meine Herzküche" mit dem GM Thermo Multikocher 9 in 1 (September 2021).