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Couscous in einem langsamen Kocher


Zutaten zum Garen einer Scheibe in einem Slow Cooker

  1. Couscousgrütze (regelmäßig aus Weizenschrot) 1 Tasse
  2. Gereinigtes Wasser 2 Tassen
  3. Salz nach Geschmack
  4. Butter nach Geschmack
  • Hauptzutaten Hirse und Weizen
  • 2 Portionen servieren
  • WeltkücheArabische Küche

Inventar:

Ein Glas (Fassungsvermögen 240 Gramm), ein Küchentuch, eine tiefe Schüssel, ein Topftopf, ein Küchenspatel aus Holz oder Silikon und ein Servierteller.

Couscous in einem Slow Cooker kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Zuerst decken wir die Arbeitsplatte mit einem Küchentuch ab, legen den Couscous darauf und sortieren ihn aus, wobei wir jeglichen Müll entfernen. Sie müssen es nicht ausspülen, sondern die Körner sofort in eine saubere Schüssel geben, die restlichen Zutaten auf die Arbeitsplatte legen, die Sie für die Zubereitung des Gerichts benötigen, und mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Schritt 2: Bereiten Sie den Couscous in einem Slow Cooker zu.


Wir stecken den Stecker des Multikochers in die Steckdose, befestigen die Teflonschüssel darin, gießen die richtige Menge gereinigten Wassers ein und schalten sie ein Dampfgaren oder Dampf / Pasta für 5 Minuten.
Sobald die Flüssigkeit kocht, Salz einfüllen und Couscous nach Belieben zubereiten. Schließen Sie das Küchengerät sofort mit einem dicht schließenden Deckel und stellen Sie einen neuen Modus ein 15 Minuten "Aufwärmen".

Nachdem sich der Multikocher ausgeschaltet hat und mit dem entsprechenden Summ-, Quietsch- oder Piepsgeräusch darauf hingewiesen wurde, geben Sie etwas Butter in das fertige Gericht. Das schnell schmelzende Fett leicht mit Brei mischen. Es ist besser, dies mit einem Holzküchen- oder Silikonspatel oder einem speziellen Plastiklöffel zu tun, um die Teflonbeschichtung nicht zu beschädigen. Dann stellen wir die duftende Schale in eine erhitzte Schüssel unter einen fest verschlossenen Deckel. 5-10 Minutenund dann schmecken wir es.

Schritt 3: Den Couscous in einem Slow Cooker servieren.


Nach dem Garen wird das Couscous im Multikocher leicht aufgegossen und als Beilage oder Hauptgericht heiß serviert. Ein solcher Brei kann auf verschiedene Arten serviert werden, zum Beispiel einfach durch Hinzufügen einer weiteren Portion Butter, Salat, gebratenem, gedünstetem oder gebackenem Gemüse, Fleisch, Geflügel oder Fisch. Dieses Gericht schmeckt sehr gut nach Gewürzen: Thymian, Bohnenkraut, Oregano, Basilikum, Majoran und auch Minze, besonders wenn es mit Meeresbewohnern serviert wird. So kann gewöhnlicher gekochter Couscous leicht als ideale Grundlage für das Kochen kulinarischer Meisterwerke bezeichnet werden. Genießen Sie und genießen Sie eine einfache Mahlzeit!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Nachdem das Couscous fertig ist, kann es in einem geschlossenen Wasserbad zusammen mit eingemachtem Zuckermais oder grünen Erbsen und frisch gehackten Kräutern verwendet werden. In diesem Fall wird eine etwas komplizierte, aber sehr schmackhafte Beilage für Fisch oder Geflügel erhalten.

- aus Couscous süßen Brei machen wollen? Anschließend in Milch unter Zusatz von Zimt oder Vanillezucker kochen, auf Wunsch können auch zerkleinerte Trockenfrüchte oder getrocknete Beeren in die gekochte Flüssigkeit gegeben werden;

- Möchten Sie würzigen Brei aus Couscous probieren? In diesem Fall kann Wasser durch Fleisch- oder Gemüsebrühe ersetzt werden, und es können einige aromatische Gewürze hinzugefügt werden, deren Menge angepasst und geändert werden kann, je nachdem, welches Gericht Sie servieren, z. B. Hühnchen, Geflügel, Schweinefleisch und Rindfleisch - für Fleisch.


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