Video

Gebackene Hühnerbeine mit Reis und Gemüse


Zutaten zum Kochen gebackene Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse

6 Zutaten zum Servieren

  1. Langer gedämpfter Reis 400 g
  2. Hähnchenschenkel 6-8-tlg.
  3. Wasser 800 ml
  4. Tiefkühlgemüse 400 g
  5. Zwiebel 1 Stck.
  6. Zitrone ½ Stck.
  7. Olivenöl Iberika 100 ml
  8. Knoblauch 2 Nelken.

Gewürze

  1. Basilikum 1/3 TL
  2. Oregano 1/3 TL
  3. Gemahlener Paprika ½ TL
  4. Gemahlener schwarzer Pfeffer ½ TL
  5. Thymian 1/3 Teelöffel
  6. Salz ½ EL. l zu schmecken.
  • Hauptzutaten: Aubergine, Zwiebel, Karotte, Pfeffer, Zucchini, Tomate, Knoblauch, Huhn, Reis
  • Portion 6-8

Gebackene Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse kochen:

Hähnchenschenkel mit Gewürzen, Salz, Knoblauch und Zitronensaft raspeln. Wenn gewünscht, 2 Stunden marinieren lassen.

Zwiebel würfeln.

Zwiebel in Olivenöl glasig braten.

Reis in eine Auflaufform geben, die Röstzwiebeln dazugeben, salzen, mischen.

Wasser einfüllen, Reis gleichmäßig in Form bringen.

Hähnchenschenkel ausbreiten.

Gleichmäßig tiefgefrorenes Gemüse verteilen. Mit Folie abdecken. Im vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde auf 180 Grad backen. 20 Minuten

Wir prüfen die Bereitschaft und dienen.

Guten Appetit!