Snacks

Hot Sprat Sandwiches


Zutaten für heiße Sprotten-Sandwiches

  1. Langbrot 1 Stück
  2. Sprotten 1 Dose
  3. Mayonnaise 2-3 Esslöffel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. Hartkäse 120 Gramm
  • Hauptzutaten Sardellen, Knoblauch, Käse, Brot
  • Portion 6-7
  • Weltküche

Inventar:

Küchenmesser, Schneidebrett, Küchenpapierhandtücher, Dosenschlüssel, Reibe, Knoblauchpresse, Esslöffel, Backofen, Antihaft-Backblech mit dickem Boden, Küchenspatel, große flache Schüssel oder portionierter Teller.

Heiße Sandwiches mit Sprotten zubereiten:

Schritt 1: Bereiten Sie die Knoblauch-Mayonnaise-Mischung vor.


Zuerst mit einem scharfen Küchenmesser die Knoblauchzehen schälen und unter fließend kaltem Wasser abspülen. Mit Küchenpapier abtrocknen und durch eine Spezialpresse in eine kleine Schüssel drücken. Wir setzen Mayonnaise dort und mischen diese Produkte mit einem Esslöffel zu einer homogenen Konsistenz.

Schritt 2: bereiten Sie das Brot vor.


Dann nehmen wir ein weißes, nicht ganz frisches Brot, legen es auf ein Schneidebrett, schneiden es mit einem sauberen Messer sauber über 1 Zentimeter dicke Scheiben und ziehen weiter.

Schritt 3: Hartkäse


Entfernen Sie danach die Verpackung vom Hartkäse, entfernen Sie sie von der Paraffinkruste und hacken Sie das Milchprodukt in einer sauberen Schüssel auf einer großen, mittleren oder kleinen Reibe.

Schritt 4: Sprotten und Inventar vorbereiten.


Öffnen Sie dann mit einem Spezialschlüssel für Konserven ein Glas Sprotten und schalten Sie den Ofen zum Aufheizen ein 200 Grad CelsiusLegen Sie ein Antihaft-Backblech mit einem dicken Boden auf die Arbeitsplatte und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Schritt 5: Heiße Sandwiches formen und mit Sprotten backen.


Jetzt verteilen wir das geschnittene Brot unten auf dem Backblech, so dass die Stücke in geringem Abstand voneinander liegen, 1 Zentimeter Freiraum zwischen den Stücken reicht völlig aus. Die Scheiben wiederum mit einer Knoblauch-Mayonnaise-Mischung einfetten, jeweils eine große oder zwei mittlere Sprotten auftragen und den Fisch mit einer großzügigen Portion zerkleinertem Hartkäse bestreuen.
Wir legen das halbfertige Gericht in den auf die gewünschte Temperatur vorgeheizten Backofen und backen für 10 Minuten oder bis die Sandwiches mit einer zarten goldenen Kruste bedeckt sind. Sobald dies geschieht, ziehen wir die Küchenhandschuhe in unsere Hände und legen das Backblech auf das zuvor auf die Arbeitsplatte gelegte Schneidebrett. Im Gegenzug räumen wir die leckeren Brotscheiben mit einem Küchenspatel auf und servieren sie auf einer großen flachen Schüssel oder in Portionen auf Tellern auf dem Tisch.

Schritt 6: Heiße Sandwiches mit Sprotten servieren.


Warme Sandwiches mit Sprotten werden sofort nach dem Garen auf speziell entworfenen Gerichten oder in Portionen auf Tellern serviert, die optional mit Zweigen frischer Kräuter, beispielsweise Dill, Petersilie, Koriander oder Frühlingszwiebeln, dekoriert sind. Ein solch wunderbarer Snack für den festlichen Tisch kann ein reichhaltiges Frühstück, eine großartige Ergänzung zum Mittagessen oder ein schnelles Abendessen oder ein Nachmittagssnack sein. Nun, als Bonus zu diesem Gericht werden oft Salate, Marinaden, Gurken und Pommes angeboten. Kochen Sie mit Liebe und genießen Sie einfaches hausgemachtes Essen!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Wenn die Sandwiches zarter sein sollen, fügen Sie der Knoblauch-Mayonnaise-Mischung ein kleines Stück weiche Butter hinzu.

- bezweifle dein Backblech und mache dir Sorgen, dass das Brot brennt? Wenn ja, decken Sie es mit einem Blatt Back- oder Pergamentpapier ab.

- Einige Hausfrauen verteilen eine dünne Schicht fein gehacktes eingelegtes oder frisches Gemüse wie Tomaten, grüne Gurken, Oliven, Pilzkonserven auf Sprotten und bedecken erst dann alles mit gehacktem Hartkäse.

- eine Alternative zu Langbrot - Weißbrot oder Graubrot, Mayonnaise - fetter Sauerrahm, gemischt mit Gewürzen, Sprotten - jeder andere Fisch in Dosen, zum Beispiel Sardine, Makrele oder nach Geschmack;

- Diese Art von Sandwiches kann in der Mikrowelle gekocht werden. Legen Sie sie einfach auf die Oberfläche des hitzebeständigen Geschirrs, legen Sie sie in die oben genannten Geräte, schließen Sie die fest sitzende Tür und schalten Sie den Timer für 2 Minuten ein. Während dieser Zeit sättigt Mayonnaise das Brot und der Käse schmilzt und wird zu einer zarten goldenen Farbe. Natürlich wird eine goldbraune Kruste nur im Ofen erhalten, obwohl sie auch in der Mikrowelle sehr lecker herauskommt.


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