Salate

Avocado-Tomaten-Salat


Zutaten für Salat mit Avocado und Tomate

  1. Frische Tomaten 2 Stück
  2. Frische Avocado 1 Stück
  3. Knoblauch 1-2 Nelken
  4. Koriander 2 Zweige
  5. Grüne Chilischote 1 Stück
  6. Zitronensaft 1 Esslöffel
  7. Pflanzenöl (Olivenöl) 1 Esslöffel
  8. Salz nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Tomate, Avocado
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Salatschüssel, Schneidebrett, Küchenmesser, Salatlöffel, Esslöffel.

Salat kochen mit Avocado und Tomaten:

Schritt 1: Bereiten Sie die Tomaten vor.


Frische Tomaten sehr gründlich mit der Hand oder einem weichen Schwamm abspülen und anhaftenden Schmutz entfernen. Achten Sie darauf, die grünen Schwänze loszuwerden. Schneiden Sie das Gemüse nach dem Waschen in mittlere oder kleine Würfel, je nach Wunsch.

Schritt 2: Bereiten Sie die Avocado vor.


Avocados wählen nur reif, weich, aber nicht überreif. Die Zutat ausspülen und reinigen. Und die Reinigung ist sehr einfach. Schneiden Sie es zuerst mit einem Messer zusammen, ohne die Klinge an einen harten Knochen zu bringen. Sie werden es fühlen, dann fassen Sie die verschiedenen Hälften mit Ihren Händen und trennen Sie sie einfach. Machen Sie am Ende quadratische Schnitte auf dem Fruchtfleisch und nehmen Sie es mit einem Esslöffel heraus.

Schritt 3: Bereiten Sie den Knoblauch vor.


Knoblauchzehen schälen und die Spitzen von beiden Seiten abschneiden. Danach kann diese Zutat nur noch zerkleinert, mit einem Messer geschnitten oder durch eine Spezialpresse geleitet werden.

Schritt 4: Koriander zubereiten.


Korianderzweige mit warmem Wasser abspülen, Feuchtigkeit abschütteln und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 5: Bereiten Sie grüne Chilischoten vor


Die grünen Chilischoten abspülen und mit einem Messer fein hacken.

Schritt 6: Bereiten Sie einen Salat mit Avocado und Tomaten.


Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, mit Zitronensaft würzen. Gründlich mischen und erst danach Olivenöl oder anderes Pflanzenöl zum Salat geben. Versuchen Sie auf jeden Fall, den fertigen Salat sofort auf den Tisch zu legen, wenn genügend Salz und Öl in der Schüssel sind und alles in Ordnung ist.

Schritt 7: Salat mit Avocado und Tomaten servieren.


Servieren Sie Avocado- und Tomatensalat als eigenständiges Gericht. Es ist gleichermaßen gut zum Frühstück, Mittagessen und für den festlichen Tisch. Und es zu kochen, wie Sie vielleicht bemerkt haben, ist sehr einfach. Darüber hinaus enthält dieses Gericht viele nützliche Substanzen und gefährdet Ihre Figur in keiner Weise. Deshalb kochen und essen Salat für die Gesundheit.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Der Tomaten- und Avocadosalat kann natürlich durch Hinzufügen von Gurken, Chinakohl, Eisbergsalat und süßer Paprika variiert werden.

- Wenn Sie den Salat viel im Voraus zubereitet haben, bewahren Sie ihn an einem Ort mit Avocadosamen auf. Sie müssen ihn jedoch vor dem Servieren entfernen.

- Diejenigen, die Koriander nicht wirklich mögen, wie ich, mögen ihn vielleicht gar nicht hinzufügen, aber der Salat ist viel schmackhafter.