Fleisch

Schweinekotelett mit Käse


Zutaten zum Kochen von Schweinekotelett mit Käse

  1. Schweinekotelett 4 Scheiben (nicht mehr als 1,5 cm dick)
  2. Mozzarella-Käse 4 Scheiben
  3. Butter 2 Esslöffel
  4. Scharfe Sauce (vorzugsweise zum Grillen) 3-4 Esslöffel
  5. Salz nach Geschmack
  6. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Schweinefleisch, Käse
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Bratpfanne, Backblech, Spatel, Esslöffel, heiße Topflappen.

Schweinekotelett mit Käse kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Schweinekoteletts vor.


Schweinekoteletts sollten vollständig aufgetaut sein. Auf ein Schneidebrett legen und mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer bestreuen. Verteilen Sie die Gewürze mit den Fingern über den gesamten Bereich der Scheiben und reiben Sie sie gut mit den Fingerspitzen ab.

Schritt 2: Braten Sie die Schweinekoteletts.


Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne, während Sie sie damit mischen zwei Esslöffel scharfe Soße. Gut mischen und erhitzen Sie die resultierende Mischung.

Wenn die Butter mit der Sauce heiß genug ist, legen Sie das Schweinekotelett hinein. Einseitig anbraten für 4-6 Minutenwenden und noch einige Minuten braten, bis alles fertig ist, d.h. 5 mint

Folglich sollten Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit einer appetitlichen goldenen Kruste bedeckt sein und natürlich ein einfach atemberaubendes Aroma ausstrahlen. Es besteht der Wunsch, das Fleisch bereits auf die Teller zu schieben und sofort zu essen, aber noch zu früh.

Schritt 3: Schweinekoteletts mit Käse backen.


Stellen Sie den Ofen zum Aufwärmen ein 190-200 Grad. Übertragen Sie die heißen Schweinekoteletts auf ein hitzebeständiges Backblech und gießen Sie die restliche scharfe Sauce.

Die Mozzarellastücke auf die Sauce legen.

Legen Sie die Schweinekoteletts mit Käse in den Ofen auf 5-7 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und mit goldenen Flecken bedeckt ist, was bedeutet, dass der Mozzarella bereits ausreichend gebraten ist. Und wenn dies passiert, kann das Fleisch aus dem Ofen genommen und serviert werden!

Schritt 4: Das Schweinekotelett mit Käse servieren.


Das Schweinekotelett heiß servieren. Verwenden Sie als Beilage dasselbe, das Sie normalerweise mit Fleisch servieren. Und alle! Dieses Rezept wird Ihnen wirklich helfen, Ihr reguläres Abendessen einfach und schnell wiederzubeleben, ohne den Aufwand und ohne die Verwendung einer Reihe verschiedener schwer zugänglicher Zutaten. Es ist einen Versuch wert.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Anstelle von Mozzarella kann man einen anderen Käse nehmen, man kann sogar ein bisschen experimentieren und Blauschimmelkäse verwenden. Es wird sehr originell ausfallen.

- Anstelle der heißen Tomatensauce vor dem Backen können auch Schweinefleischstücke mit Käsesauce eingefettet werden. Es wird natürlich ganz anders rauskommen, aber auch sehr interessant und lecker.