Der vogel

Eingelegte Flügel


Zutaten für eingelegte Flügel

  1. 8 Hühnerflügel
  2. Pflanzenöl 2 Esslöffel
  3. Gemahlener Chilipfeffer 1 Teelöffel
  4. 1/2 Teelöffel Salz
  5. Salatblätter 2-3 Stück
  6. Zwiebel 1 Stück (klein)
  7. Frühlingszwiebeln zur Dekoration
  • Hauptzutaten Huhn
  • 1 Portion servieren

Inventar:

Tiefer Teller, Servierteller, Frischhaltefolie, Gabel, Rost, hitzebeständiges Backblech, Küchenhandschuhe, Holzlöffel, Papiertücher zum Einmalgebrauch.

Eingelegte Flügel kochen:

Schritt 1: Marinade kochen.


Bereiten Sie zuerst die Marinade vor. Mischen Sie dazu Pflanzenöl, gemahlenen Chilipfeffer und Salz in einer tiefen nichtmetallischen Platte. Alles gut mit einer Gabel oder einem Schneebesen glatt rühren.

Schritt 2: Die Flügel marinieren.


Hähnchenflügel mit kaltem Wasser abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Tauchen Sie die vorbereiteten Flügel in die Marinade und mischen Sie sie mit einem Holzlöffel, so dass alle von allen Seiten mit Öl und Gewürzen bedeckt sind.
Den Teller mit den Flügeln in der Marinade mit Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank stellen 30 Minuten oder 1,5 Stunden.

Schritt 3: Kochen Sie die eingelegten Flügel.


Sie können eingelegte Flügel auf dem Grill, am offenen Feuer und einfach in einer Pfanne kochen. Ich werde im Ofen backen.
Den Backofen vorheizen auf 200 Grad Celsius.
Die Hähnchenflügel aus der Marinade nehmen und so auf ein Backblech legen, dass sie sich minimal berühren.
Legen Sie das Backblech mit den Flügeln in einen vorgeheizten Ofen und kochen Sie es, bis die Haut mit einem köstlichen goldenen Rouge bedeckt ist. Das ist ungefähr 30 Minuten.

Nach dem Garen die gebackenen Hähnchenflügel aus dem Ofen nehmen und vorsichtig auf den Rost legen. Lassen Sie sie sich etwas ausruhen und abkühlen, bevor Sie sie zum Tisch bringen.

Schritt 4: Servieren Sie die eingelegten Flügel.


Während die Flügel abkühlen, bereiten Sie die anderen Zutaten zum Servieren vor. Salatblätter waschen, trocknen, legen und auf einen Teller legen. Fügen Sie dann geschälte Zwiebeln hinzu und schälte sie in dünne Ringe. Shuffle.

Hähnchenflügel auf Zwiebeln und Salat legen, mit fein gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
Lecker, sättigend, würzig und einfach! Ein solches Gericht kann leicht zu Ihrer Spezialität werden.
Und schließlich: Ich glaube nicht, dass Flügel Sauce brauchen, aber Sie können Tomaten verwenden
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können Chicken Wings mit einem Salat aus frischem Gemüse, zum Beispiel mit Olivenöl gewürzten Gurken und Tomaten, servieren.

- Manchmal werden die Flügel geschnitten und mit einem Messer in drei Teile geschnitten.