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Panna Cotta mit Kiwi


Zutaten für die Herstellung von Panna Cotta mit Kiwi

  1. Creme 20% 500 ml
  2. Weiße Schokolade 100 g
  3. Zucker 50 g
  4. Vanillezucker 1/3 TL
  5. Gelatine 30 g
  6. Kaltes Wasser 100 ml
  7. Kiwi 3-4 Stk.
  • Hauptzutaten Kiwi, Sahne, Zucker

Panna Cotta mit Kiwi kochen:

Gelatine mit kaltem Wasser gießen, 10 Minuten einwirken lassen.

Gießen Sie die Sahne in den Topf, erhitzen Sie ihn bis er heiß ist, aber kochen Sie ihn nicht. In Zuckercreme (optional), weißer Schokolade und Vanillezucker auflösen.

In eine Schüssel geben, abkühlen lassen und 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Mit einem Mixer schlagen.

Zerdrücke die Kiwi mit einer Gabel oder schneide sie in Würfel.

Setzen Sie eine kleine Kiwi auf den Boden des Glases, gießen Sie die Hälfte des Gelees. 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Geben Sie eine Schicht Kiwi und gießen Sie das Gelee in den Kühlschrank für 20 Minuten.

Wir servieren die fertige Tafelkatze an den Tisch. Guten Appetit!