Gemüse

Kartoffel mit Pilzen in einem langsamen Kocher


Zutaten zum Kochen von Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker

  1. Kartoffel 800 Gramm
  2. Champignons 400 Gramm
  3. Zwiebel 1 Stück
  4. Saure Sahne 4 Esslöffel
  5. Wasser 1 Messbecher
  6. Pflanzenöl zum Braten
  7. Salz nach Geschmack
  8. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  9. Frisches Grün optional
  • Hauptzutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Pilze, Kräuter
  • 6 Portionen servieren

Inventar:

Slow Cooker, Küchenmesser, Messbecher, Spatel, Schneidebrett.

Kartoffeln mit Champignons im Slow Cooker garen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Zwiebel schälen, mit kaltem Wasser abspülen und mit dünnen Federn fein hacken. Aber wenn Sie es nicht mögen, wenn die Zwiebel in der Schüssel zu groß ist, können Sie es in sehr kleine Würfel schneiden.
Schälen Sie die Kartoffeln, spülen Sie sie gründlich aus und schneiden Sie sie dann in Würfel oder Würfel, wie Sie es kennen.
Die Champignons in warmem Wasser abspülen, die erdigen Teile von den Beinen abschneiden und die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Wenn die Pilze klein sind, können Sie sie einfach in 4 gleiche Teile teilen.

Schritt 2: Die Champignons mit Zwiebeln anbraten.


Schalten Sie den Slow Cooker in den Modus braten (oder, wenn es keinen solchen Modus gibt, dann backen) und erhitzen Sie das Öl in einer Schüssel. Und dann können Sie wahlweise zuerst Champignons oder Zwiebeln braten, alles hängt von Ihren Vorlieben ab. In jedem Fall für braten 7 MinutenRühren die ganze Zeit. Den Deckel nicht schließen.
Wenn Sie zuerst Champignons frittieren, geben Sie Zwiebeln darauf (wenn Sie zuerst Zwiebeln frittieren, fügen Sie Champignons hinzu), wenn Sie mehr Pflanzenöl hinzufügen und den Timer auf einen anderen stellen müssen 12 MinutenBraten Sie alles auf die gleiche Weise zusammen, während der Deckel offen ist und Sie die ganze Zeit umrühren. Der Modus muss nicht geändert werden.

Schritt 3: Fügen Sie die Kartoffeln hinzu.


Geben Sie nun die Kartoffeln in die Mehrkochschüssel, fügen Sie Salz, gemahlenen Pfeffer und andere Gewürze hinzu, wenn Sie möchten. Shuffle.

Schritt 4: Sauerrahm hinzufügen.


Fügen Sie saure Sahne hinzu, gießen Sie die richtige Menge Wasser ein und stellen Sie den Slow Cooker in den Modus Abschrecken. Mische den Inhalt des Multikochers, schließe den Deckel und stelle den Timer auf 30 Minuten. Wenn die Kartoffel nach dieser Zeit nicht weich wird, muss das Kochen fortgesetzt werden. Aber alles andere. Sie müssen nichts mischen oder überprüfen, der Multikocher erledigt die Zubereitung des Gerichts selbst, Sie müssen nur auf das Signal warten.

Schritt 5: Die Kartoffeln mit Champignons in einem Slow Cooker servieren.


Die vorbereiteten Kartoffeln mit Champignons auf Teller legen, mit Gemüse dekorieren und als Stand-Alone-Gericht heiß servieren, oder zusammen mit der Hängematte, das ist beispielsweise schon Geschmackssache.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können gehackten Knoblauch und frischen Dill 3-5 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in die Mehrkochschüssel geben, um einen helleren Geschmack zu erzielen.

- Wenn Sie neue Kartoffeln verwenden, sollte die Garzeit um 10-12 Minuten verlängert werden.