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Pfannkuchen mit gekochtem Wasser auf Kefir


Zutaten für Pfannkuchen mit gekochtem Wasser auf Kefir

  1. Mehl 1 Stapel.
  2. 2 Eier
  3. Salz ½ TL
  4. Soda ½ TL
  5. Zucker 2 EL. l
  6. Kochendes Wasser 1 Stapel.
  7. Kefir 1 Stapel.
  8. Pflanzenöl 2 EL. l
  • Hauptzutaten: Eier, Kefir, Mehl
  • Portion 12 Stück

Pfannkuchen mit kochendem Wasser auf Kefir kochen:

Mehl, Soda und Zucker mischen.

Die Eier mit einem Mixer mit Salz verquirlen. Weiter peitschen, in einen dünnen Strahl kochendes Wasser gießen, dann Kefir.

Gießen Sie die Mehlmischung und kneten Sie den Teig ohne Klumpen. 15 Minuten ziehen lassen.

Zum Schluss das Pflanzenöl dazugeben und erneut mischen.

Wir backen Pfannkuchen auf beiden Seiten in einer heißen Pfanne. Mit Butter schmieren.

Pfannkuchen mit Marmelade, Honig oder Sauerrahm servieren. Guten Appetit!