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Selbst gemachter Kürbiskaviar. Winter-Rohlinge


Zutaten für die Zubereitung von hausgemachtem Kürbiskaviar. Winter-Rohlinge

  1. Zucchini 4 kg.,
  2. Zwiebeln 1 kg.,
  3. Tomatenmark 500ml.,
  4. Zucker 4 EL. Löffel
  5. Salz von 2 EL. Löffel (ohne Rutsche),
  6. Mayonnaise 250g.,
  7. Sonnenblumenöl 200ml.,
  8. Essig 9% 3 EL. Löffel.
  • Hauptzutaten: Zwiebel, Zucchini
  • 6 Portionen servieren

Kürbis-Kaviar nach Hause kochen. Vorbereitungen für den Winter: