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Bouillabaisse - Fischsuppe - Küche von Frankreich


Zutaten für die Zubereitung von Bouillabaisse - Fischsuppe - Französische Küche

Die Zutaten

  1. Forelle 100 Gramm
  2. Zander 70 Gramm
  3. Muschel 6 Stück
  4. Garnelen 6 Stück
  5. Zwiebel 45 Gramm
  6. Tomate 110 Gramm
  7. Wein 30 Gramm
  8. Pflanzenöl 30 Gramm
  9. Tomatenmark 1 TL
  10. Zucker 1/2 TL
  11. Wasser 250 ml
  12. Salz nach Geschmack
  13. schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  14. Knoblauch 1/2 Nelken
  15. Basilikum 1 Wicke.
  • Hauptzutaten: Garnelen, Muscheln und Jakobsmuscheln, Lachs, Zander, Forelle, Zwiebeln, Tomate, Knoblauch, Zucker
  • 1 Portion servieren
  • WeltkücheFranzösische Küche

Inventar:

Pfanne, Messer, Teller, Küchenbrett

Bouillabaisse kochen - Fischsuppe - Küche Frankreichs: