Gemüse

Mexikanische gebratene Pfeffer


Mexikanische gebratene Pfefferbestandteile

  1. Bulgarischer Pfeffer 5 Stück
  2. Kartoffel 2 Stück
  3. Rote Zwiebel 1 Stück
  4. Mais in Dosen 140 Gramm
  5. Peperoni 1/2 Schote
  6. Saure Sahne 3 Esslöffel
  7. Salz nach Geschmack
  8. Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  9. Chili-Flocken nach Geschmack
  10. Pflanzenöl 3 Esslöffel
  • Hauptzutaten: Kartoffel, Mais, Zwiebel, Pfeffer, saure Sahne
  • 4 Portionen servieren

Inventar:

Bratpfanne, Backofen, Küchenmesser, Folie, Pfanne, Schneidebrett, Spachtel.

Mexikanische gebratene Paprikaschoten kochen:

Schritt 1: Pfeffer backen.


Paprika abspülen und auf ein Backblech legen. Und einfach so, ganz, schicken Sie es vorgewärmt an 200 Grad Backofen an 45 Minuten. Sie müssen den Pfeffer bei jedem Backvorgang wenden 10-15 Minuten, damit es gleichmäßig gebacken wird.

Schritt 2: Die Kartoffeln kochen.


Kartoffeln in Salzwasser kochen. Es ist in Uniform möglich, aber es ist möglich, es zu reinigen, in Würfel zu schneiden und dann zu schweißen. Folgen Sie den Umständen. Am wichtigsten ist, verdauen Sie keine Kartoffeln, es sollte nicht auseinander fallen.

Schritt 3: Paprika schälen.


Die gebackenen Paprikaschoten auf einen Teller legen, mit Salz bestreuen und mit Folie abdecken. Lass auf 10 Minuten.

Jetzt wird das Schälen von Paprika und Saatgut viel einfacher. Versuchen Sie, keinen Saft zu verlieren, stellen Sie also beim Reinigen Gemüse über die Untertasse.

Geschälte Paprika in dünne Streifen schneiden.

Schritt 4: Die Zwiebeln anbraten.


In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die geschälte und gehackte rote Zwiebel sowie die in Scheiben geschnittene Hälfte der roten Paprikaschote in die Pfanne geben.
Alles zusammen anbraten, bis es weich ist 5 Minuten.

Schritt 5: Pfeffer hinzufügen.


Fügen Sie die Paprika zusammen mit dem Saft hinzu und rösten Sie weiter 3 Minuten. Sie werden feststellen, dass der Saft das Gemüse leicht karamellisiert.

Schritt 6: Fügen Sie das restliche Gemüse hinzu.


Jetzt gehackte Salzkartoffeln und Mais hinzufügen. Rühren Sie sich und brennen Sie noch 1 Minutedamit das gemüse warm wird.

Schritt 7: Fügen Sie die saure Sahne hinzu.


Stellen Sie die Hitze ab und fügen Sie saure Sahne dem Gemüse hinzu, mischen Sie, bis Sie eine Soße haben. Jetzt bleibt noch Pfeffer und Salz übrig, und dann kann mexikanischer gebratener Pfeffer schon serviert werden.

Schritt 8: Mexikanische gebratene Paprika servieren.


Mexikanische gebratene Paprika sollte sofort nach dem Kochen warm serviert werden. Es ist als eigenständiges Gericht möglich, aber besser als köstliche Beilage für Fleisch- oder Hühnchengerichte. Und wenn Sie eine Vorspeise kochen möchten, wickeln Sie das Gemüse einfach in Pitabrot oder Tortilla.
Guten Appetit!