Gemüse

Auberginenröllchen mit Hähnchen


Zutaten für Auberginenröllchen mit Hähnchen

  1. Aubergine 1 Stück (klein)
  2. Hähnchenbrust 1 Stück (groß)
  3. Bulgarischer Pfeffer 1 Stück
  4. Frischkäse optional
  5. Zitronenpfeffer nach Geschmack
  6. Pikant nach Geschmack
  7. Salz nach Geschmack
  • Hauptbestandteile: Aubergine, Pfeffer, Huhn
  • Teil 3-4

Inventar:

Küchenmesser, Löffel, Schneidebrett, Auflaufform, Zahnstocher, Sieb, Papiertücher.

Auberginenröllchen mit Hähnchen kochen:

Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.


Hähnchenbrust sollte von Haut und Knochen befreit und das restliche Fleisch in sehr dünne Scheiben geschnitten werden. Die Garzeit der Brötchen hängt von der Dicke der Hähnchenstücke ab.
Die Kerne entfernen, den Zweig entfernen und den Rest in dünne Streifen schneiden.

Schritt 2: Die Aubergine salzen.


Die Aubergine waschen und in dünne Längsscheiben schneiden.

Die Auberginen in ein Sieb geben, salzen und einwirken lassen 15-20 Minuten.
Wenn die Auberginen den Saft geben, spülen Sie sie mit kaltem Wasser und trocknen Sie sie dann mit Papiertüchern.

Schritt 3: Wir formen Auberginenröllchen mit Huhn.


Zeit, die Brötchen zu formen. Nehmen Sie eine Scheibe Aubergine und verteilen Sie sie mit Frischkäse. Nach Belieben mit Gewürzen bestreuen. Wenn der Käse nicht salzig ist, können Sie mehr Salz hinzufügen.
Ein Stück Hühnchen auf den Käse legen und dann pfeffern. Rollen Sie eine Scheibe Aubergine in eine Rolle, und damit sie sich nicht dreht, sichern Sie sie mit einem Zahnstocher, indem Sie die Rolle durchstechen.

Schritt 4: Auberginenröllchen mit Huhn backen.


Auberginenröllchen mit Hähnchen in eine Auflaufform geben. Und schicke alles vorgewärmt an 180 Grad Backofen an 10-15 Minuten (Die Hauptsache ist, dass das Huhn backt. Wenn Sie also dicke Filetscheiben haben, verlängern Sie die Garzeit).
Übrigens, während des Kochens bildet sich am Boden der Form eine Soße, mit der Sie die Beilage, die Sie servieren möchten, auf die Brötchen gießen.

Schritt 5: Auberginenröllchen mit Hähnchen servieren.


Auberginenröllchen mit Hühnchen heiß servieren, Zahnstocher entfernen und eine Beilage Müsli, Kartoffelpüree oder Nudeln nach Belieben dazugeben. Stimmen Sie zu, ein einfaches, aber sehr interessantes Gericht.
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Auf dem festlichen Tisch können Auberginenröllchen mit Hähnchen als warmer Snack serviert werden.