Fleisch

Hackfleisch mit Gemüse


Zutaten zum Kochen von Hackfleisch mit Gemüse.

  1. Hackfleisch (gemischt) 600 Gramm
  2. Bulgarischer roter Pfeffer 1 Stück
  3. Bulgarischer gelber Pfeffer 1 Stück
  4. Lauch 1 Stück
  5. Zwiebel 1 Stück
  6. Tomatenmark 4 Esslöffel
  7. Saure Sahne 18% 150 Gramm
  8. Brühe (oder heißes Wasser) 300 Milliliter
  9. Senf 2 Teelöffel
  10. Majoran 4 Zweige
  11. Pflanzenöl nach Geschmack
  • Hauptzutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Zwiebel, Pfeffer, Kräuter
  • Teil 3-4

Inventar:

Kochtopf, Küchenmesser, Schneidebrett, Spachtel, Löffel.

Hackfleisch mit Gemüse kochen:

Schritt 1: bereiten Sie das Gemüse vor.


Die Paprikaschoten waschen, die Kerne schälen, die Zweige entfernen und das geschälte Fruchtfleisch in dünne Streifen schneiden. Lauch waschen, abtropfen lassen und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2: Braten Sie das Hackfleisch.


Das Hackfleisch in eine Pfanne mit vorgewärmtem Öl füllen und unter häufigem Rühren anbraten, z 10 Minuten.

Schritt 3: Das Hackfleisch mit Gemüse dünsten.


Dann fügen Sie Pfeffer und ganze Zwiebel zum Hackfleisch hinzu, mischen und kochen Sie alles dafür 2 Minuten.
Dann nacheinander Brühe, Tomatenmark, Senf, Zweige frischen oder getrockneten Majoran in die Pfanne geben. Alles umrühren und unter dem Deckel köcheln lassen 5-10 Minutenbis das Gemüse weich ist (verdauen Sie es einfach nicht und lassen Sie es auseinander fallen).
Das Hackfleisch mit Gemüse, Salz, Pfeffer und Sauerrahm würzen. Alles gut mischen und vom Herd nehmen.

Schritt 4: Das Hackfleisch mit Gemüse servieren.


Hackfleisch mit Gemüse kann mit Nudeln oder einfach mit Weißbrot serviert werden. Es fällt sehr lecker aus. So ein einfaches und gleichzeitig tolles Gericht für die ganze Familie. Perfektes Mittag- oder Abendessen, stimme zu!
Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- Sie können dem Gericht gefrorene Erbsen oder Mais hinzufügen, Sie erhalten ein Gericht mit mexikanischem Akzent.