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Dianes Gericht auf... Äpfeln


Auch wenn der Frühling jetzt offiziell begonnen hat Äpfel sind auf unseren Bauernmärkten und Lebensmittelgeschäften noch reichlich vorhanden!

Im Herbst gehören regelmäßige Ausflüge zum örtlichen Obstgarten zur Routine von Henderiks und wir lieben es! Nachdem wir die Äpfel gepflückt haben, machen wir eine Pause, um Apfelwein zu trinken, und machen uns dann auf den Heimweg, um über Apfelkreationen nachzudenken. Einige Favoriten sind: Apfelmus, Bratäpfel auf Eis, Apfelchips, Apfelbutter, Apfelkuchen, Bratkartoffeln mit Äpfeln und Zwiebeln, karamellisierte Äpfel, getrocknete Äpfel und Apfel-Walnuss-Muffins.

Äpfel sind eine der beliebtesten Früchte Amerikas. Sie sind süß, lecker, tragbar, kinderfreundlich, kalorienarm, günstig und gesund. Sie rechtfertigen das Sprichwort "ein Apfel am Tag hält den Arzt fern!"

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Nährende Nasen

  • Äpfel sind fett-, natrium- und cholesterinfrei.
  • Möchten Sie ein paar Kilo abnehmen? Versuchen Sie, etwa eine halbe Stunde vor dem Essen einen Apfel zu essen. Äpfel sättigen, sodass Sie höchstwahrscheinlich weniger essen werden.
  • Iss den ganzen Apfel und nichts als den ganzen Apfel! Fast die Hälfte des Vitamin C befindet sich direkt unter der Haut und die Haut enthält einen Großteil der unlöslichen Ballaststoffe und Aromen.
  • Äpfel sind mit Phytonährstoffen und Antioxidantien gefüllt, die helfen, das schlechte Cholesterin (LDL) zu senken und Krebs zu bekämpfen.
  • Pflücke einen Apfel für die Vitamine A, B1, B2, B6, C, E und K; Folat und Niacin; und Mineralien Kalium, Phosphor, Calcium, Mangan, Magnesium, Eisen und Zink.
  • Äpfel stehen nicht ganz oben auf der Liste, wenn es um Ballaststoffe geht (jeweils etwa 5 Gramm), aber eine Substanz namens "Pektin", die in Äpfeln enthalten ist, arbeitet mit anderen Substanzen im Apfel zusammen, um die Art von gesundheitlichen Vorteilen zu bieten, die Sie in wirklich hohen ballaststoffreiche Lebensmittel. Mit anderen Worten, das Pektin erhöht die Krankheitsprävention.
  • Ein mittelgroßer Apfel hat etwa 90 Kalorien.

Kulinarische Ecke

  • Äpfel reifen bei Raumtemperatur sechs- bis zehnmal schneller als im Kühlschrank. Die beste Lagertemperatur für Äpfel liegt bei etwa 40 Grad.
  • Faustregel: Red und Golden Delicious sind sehr süß, Braeburn- und Fuji-Äpfel sind leicht säuerlich und Pippin- und Granny-Smith-Äpfel sind wirklich säuerlich.
  • Reiben Sie geschnittene Äpfel mit Zitronensaft ein, damit die Scheiben nicht braun werden.
  • Ein Pfund Äpfel entspricht etwa drei mittelgroßen Äpfeln.
  • Ein Apfel ergibt etwa 1 Tasse, fein gehackt.
  • Ein Pfund Äpfel, entkernt und in Scheiben geschnitten ergibt etwa 4 ½ Tassen.
  • Ein 9-Zoll-Kuchen erfordert etwa 2 Pfund Äpfel.
  • Verfeinere einen rohen Apfel mit Zimt, Minze, Vanille oder einer dünnen Scheibe scharfen Käses.
  • Braten Sie gewürfelte Äpfel mit Zwiebeln an, um eine köstliche Ergänzung zu Sandwiches, Chutney, Kartoffeln oder gebratenem Fleisch zu erhalten.

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Lustige Fakten

  • Äpfel sind ein Mitglied der Rosenfamilie.
  • Der Apfel ist die offizielle Staatsfrucht von Rhode Island, New York, Washington und West Virginia, und die Apfelblüte ist die offizielle Staatsblume von Arkansas und Michigan.
  • Ursprünglich stammt der Apfelbaum aus Osteuropa und Südwestasien.
  • Das Pflanzen eines Apfelsamens von einem bestimmten Apfel wird keinen Baum derselben Sorte hervorbringen.
  • Es braucht Energie aus 50 Blättern, um einen Apfel zu produzieren.
  • In der biblischen Geschichte von Adam und Eva wird eigentlich nicht erwähnt, dass die verbotene Frucht in Wirklichkeit ein Apfel war.
  • Johnny Appleseed heißt in Wirklichkeit John Chapman.

Wie mögen Sie diese Äpfel?

"Selbst wenn ich wüsste, dass morgen die Welt untergeht, würde ich trotzdem meinen Apfelbaum pflanzen."

Martin Luther

"Es ist bemerkenswert, wie eng die Geschichte des Apfelbaums mit der des Menschen verbunden ist."

Henry David Thoreau

"Ich habe noch nie so einen Haufen Apfelfresser gesehen."

J. D. Salinger

"Mit einem Apfel werde ich Paris in Erstaunen versetzen."

Paul Cézanne

"Der Herbst schien in diesem Jahr plötzlich zu kommen. Der Morgen des ersten Septembers war frisch und golden wie ein Apfel..."

J. K. Rowling

"Statistiken sind für Baseball das, was eine flockige Kruste für Mamas Apfelkuchen ist."

Harry Reasoner

Diane Henderiks ist eine persönliche Köchin und kulinarische Ernährungsberaterin mit der Mission, Amerika beizubringen, wie man gut kocht und isst. Folge ihr auf Twitter @dhenderiks, "Mögen" Diane auf Facebook oder besuchen Sie sie Webseite.


Gebackene gefüllte Äpfel

1. Schneiden Sie von jedem Apfel 1/4" ab. Ziehen Sie mit einem Gemüseschäler die Haut vom oberen 1/3 der Äpfel ab.

2. Mit einem Melonenballen das Kerngehäuse und die Kerne der Äpfel herauskratzen und den Boden intakt lassen.

3. Gib 1/2 Esslöffel Butter in den Boden jedes Apfels.

4. Mischen Sie Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel. Mit Trockenfrüchten und Nüssen mischen. Füllen Sie Äpfel mit dieser Mischung, indem Sie sie fest in die Äpfel packen. Etwas von der Mischung aufbewahren, das nicht in die Äpfel passt.

5. Äpfel in eine 8 x 8 mikrowellengeeignete Schüssel geben. Restliche Trockenfrüchte-Nuss-Mischung um die Äpfel streuen. Den Apfelwein über die Äpfel gießen, dann den Ahornsirup darüberträufeln.

6. Mit Plastikfolie fest einwickeln. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie sie 8 bis 12 Minuten lang auf hoher Stufe oder bis die Äpfel zart sind, wenn Sie sie mit einem Messer einstechen.

7. Während die Äpfel kochen, können Sie die Sauce zubereiten. Das geschmolzene Eis in eine Schüssel geben und mit dem dunklen Rum vermischen. Soße bis zur Verwendung kalt stellen.

8. Legen Sie einen Apfel in eine Servierschüssel. Säfte rund um den Apfel schöpfen. Die Sauce über jeden Apfel gießen und servieren.

KOCHNOTIZEN: Wir haben eine Kombination aus Kirschen, Aprikosen, Preiselbeeren und Pekannüssen verwendet. Verwenden Sie die beliebtesten Trockenfrüchte und Nüsse Ihrer Familie. Die Variationen sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt. Sie können das Eis sicher schmelzen, indem Sie den Behälter für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Ernährungsanalyse: Kalorien: 486 Gesamtfett: 19 g Chol: 45 mg Natrium: 115 mg Gesamtkohlenhydrate: 79 g Ballaststoffe: 6 g Pro: 4 gm


Geröstete Äpfel – Die perfekte unerwartete Beilage

Dieses Rezept erschien ursprünglich im Mai 2012 auf Cooking In Stilettos. Das Rezept wurde mit neuen Fotos und allen Rezeptänderungen, die ich im Laufe der Jahre vorgenommen habe, aktualisiert. Dieser Beitrag kann Affiliate-Links zu Produkten enthalten, die ich liebe und in meiner Küche verwende. Danke, dass du Cooking In Stilettos unterstützt.

Als ich ein göttliches Schweinefleischgericht zubereitete, konnte ich um mein Leben nicht herausfinden, was eine großartige Seite sein würde, die das Schweinefleisch betont, aber nicht die Show stiehlt – ein bisschen wie ein „Robin“ zum „Batman“ des Hauptgerichts. .

Ich hatte einen meiner kulinarischen Aha-Momente, als ich zufällig auf den Obstkorb schaute und einige wunderschöne Äpfel da saßen und auf etwas Aufmerksamkeit warteten. Zum Glück gibt es immer Frau Martha mit einem Rezept für Geröstete Äpfel. Ein schnelles Stück mit meinem Lieblings-Apfelschneider/-entkerner, ein schneller Wurf mit etwas warmem Zimt und etwas Zucker, gefolgt von einer Sauna im Ofen und diese Äpfel waren bereit, ihre zu akzeptieren Unterstützender Beilagenpreis. Ich liebe es, Gemüse und Obst zu rösten – es fügt so viel Geschmack hinzu. Sie können das Rezept auf verschiedene Arten variieren – zum Beispiel Granny-Smith-Äpfel anstelle von Gala verwenden oder etwas Thymian oder Rosmarin hinzufügen, wenn Sie diese Leckereien rösten – die Möglichkeiten sind endlos! Heck – für diejenigen, die ein bisschen Hitze lieben – fügen Sie dem Mix einen Hauch Cayenne hinzu und gehen Sie wild.

Wenn Sie das nächste Mal etwas außerhalb der typischen Bratkartoffeln suchen, geben Sie diese doch einfach mal mit Geröstete Äpfel ein Wirbel. Ich kann Ihnen so ziemlich garantieren, dass Sie das Doppelte machen wollen – es werden keine Reste übrig bleiben.

Sammeln Sie die Zutaten

Frisch entkernt, in Scheiben geschnitten und bereit für den Ofen. Ein Stück kann dem Jr. Sous Pug zugeschlagen worden sein oder auch nicht.


Apfelrezepte

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80+ beste Apfelrezepte zum Ausprobieren, von süß bis herzhaft

Mit diesen Rezepten schmeckt die Lieblingsfrucht des Herbstes besser denn je.

Im Herbst wird das Wetter kühl, Sie können wieder bei offenem Fenster schlafen und es ist Zeit, in Ihrem örtlichen Obstgarten Äpfel zu pflücken und viel zu viele Äpfel nach Hause zu bringen. Naja, "zu viele" ist Ansichtssache. Denn wer sagt, dass man ein gesundes Apfelrezept nicht zum Frühstück, Mittag- und Abendessen genießen kann, und Nachtisch?

Im Herbst können Sie dank dieser Apfelrezepte, die sowohl herzhaft als auch süß sind, keine Schwierigkeiten haben, sich genau zu entscheiden, was Sie zubereiten möchten. Egal, ob Sie auf der Suche nach einem neuen Apfelkuchen-Rezept, Apfel-Crisp-Rezept, Apfelbutter-Rezept, Bratapfel-Rezept oder etwas ganz anderem sind, wir sind uns sicher, dass es auf unserer Liste ein unglaublich leckeres Gericht gibt, das Sie lieben werden. Von Instagram-würdigen Apfelkuchen-Rezepten bis hin zu krümeligen Apfel-Schuster-Rezepten haben wir die besten fruchtigen Herbst-Leckereien für Ihre Familie und Herbst-Dinnerparty-Gäste gefunden, von denen Sie nicht genug bekommen können.

Und damit Sie nicht denken, dass wir bei Apfeldessertrezepten aufgehört haben, denken Sie noch einmal nach: Wir haben auch eine Menge herzhafter Apfelrezepte beigefügt, die sich auch um Ihr Hauptgericht und Ihre Vorspeisen kümmern. Gebratene Würstchen mit Kohl und Pink Lady Äpfeln sorgen für ein sättigendes Frühstück, das eine große Menge zufrieden stellen wird, während ein Apfel-Cheddar-Waffelsandwich Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern wird. Wenn es jedoch um Apfelgerichte zum Abendessen geht, ist nichts so lecker wie Apfel-Schweinekoteletts und deshalb haben wir auch dafür ein Rezept! Die guten Nachrichten? Egal für welches Apfelrezept Sie sich hier entscheiden, Sie werden am Ende glücklich, satt und Lust auf mehr haben.


7 Rezepte, die Sie mit Ihrem Apfelpflücker machen können

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Foto von: Matt Armendariz ©2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, G.P. Alle Rechte vorbehalten.

Jetzt, da Sie Pfund Äpfel gesammelt haben, ist es Zeit, mit dem Kochen zu beginnen. Beginnen Sie mit den Grundlagen wie Inas Deep-Dish-Apfelkuchen oder einem einfachen Salat. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Trendigerem sind, sollten Sie Ihre Äpfel für ein einfaches Dessert mit einer hübschen, Instagram-fähigen Präsentation zurückdrängen. Die Chancen stehen gut, dass Sie mehr als genug Äpfel haben, um einige der Gerichte auf dieser Liste zuzubereiten.

Pflücke deine Äpfel am Samstagnachmittag und verwende sie für ein gesundes Frühstück am Sonntag. Die Bratäpfel mit Haferflocken von Bobby Flay wärmen dich, wenn die Herbstkälte in der Luft liegt, und könnten nicht einfacher zuzubereiten sein. Du schneidest die Äpfel in Schalen, backst sie und füllst sie mit warmen Haferflocken. Mit einem Klecks griechischem Joghurt bedecken und servieren.


Mitch Mandel und Thomas MacDonald

Es wäre geradezu unpatriotisch, den klassischen Apfelkuchen über die Kalorienzufuhr zu verdrängen, also lösten wir stattdessen den größten ernährungsphysiologischen Rückschlag des Apfelkuchens – die Portionsgröße –, indem wir hübsche kleine Päckchen mit gesüßten, gewürzten Apfelstücken in Blätterteig einwickelten.

Holen Sie sich unser Rezept für Apple-Umsätze.


Bratäpfel mit Zimt

Dieses Bratäpfel-Rezept mit Zimt ist eine großartige Beilage oder ein Dessert für ein köstliches Herbstgericht. Food-Bloggerin Jenna Weber gibt in einem ausführlichen Beitrag auf dem Fresh Tastes Blog Tipps für die Auswahl der perfekten Äpfel zum Backen.

Zutaten

Richtungen

Jenna Weber ist die Hälfte des Fresh Tastes Blog-Teams. 2008 schloss sie ihr Studium am Le Cordon Bleu ab und arbeitet seitdem als Konditorin, Brotbäckerin und freiberufliche Lebensmittelredakteurin. Derzeit bloggt Jenna Vollzeit auf EatLiveRun.com, wo ihre köstlichen täglichen Rezepte und skurrilen kulinarischen Überlegungen Tausende ansprechen. Sie lebt in Nordkalifornien und ist, wenn sie nicht in der Küche steht, meist auf ihrer Yogamatte zu finden.


Ahorn-Karotten und Äpfel

Halloween ist vorbei und es ist Zeit, Thanksgiving zu planen! Während der Truthahn normalerweise der Star der Show ist, sollten Sie auch über die Beilagen nachdenken.

Da der Truthahn und die Füllung den Ofen übernehmen, finde ich gerne vegetarische Gerichte, die auf dem Herd zubereitet werden. Dieser ist einfach zuzubereiten, kocht in weniger als 30 Minuten und ist voller Herbstgeschmack.

Wenn Sie ein kleines Abendessen veranstalten oder dies nur an einem Wochentag zubereiten möchten, schneiden Sie das Rezept in zwei Hälften und verwenden Sie einen kleineren Topf. Alle Garzeiten bleiben gleich.

Verwenden Sie einen festen Backapfel, der beim Kochen nicht auseinanderbricht. Ich habe Honeycrisp (mein Lieblingsapfel!) verwendet, aber Granny Smith und Gala Äpfel würden auch gut funktionieren.

Es ist ein ziemlich einfaches Gericht und eine schöne Abwechslung zu einfachen mikrowellengedämpften Karotten. Es ist eine interessante Kombination von Aromen und Texturen, und es war ein großer Erfolg, als ich es mit Apfelwein-glasierter Hähnchenbrust servierte.

Eine letzte Anmerkung: Verwenden Sie unbedingt reinen Ahornsirup und keinen Pfannkuchensirup mit Ahorngeschmack. Grade A Dark Amber hat den stärksten Geschmack. Wenn Sie Grad B verwenden, möchten Sie die Menge vielleicht auf 2 ½ oder 3 Esslöffel erhöhen. Schmecken Sie selbst und entscheiden Sie.


Herzhafte Apfelrezepte

Ingalls Fotografie

Beim Kochen werden Äpfel meist eng mit Desserts wie Pasteten und Chips in Verbindung gebracht. Ihr süß-herber Geschmack eignet sich aber auch für herzhafte Speisen. Von Salaten bis hin zu gefülltem Schweinefleisch haben wir unsere liebsten herzhaften Apfelrezepte zusammengestellt.

In Streichhölzer geschnitten, kann frischer Apfel eine Vielzahl von Salaten knackig und fruchtig herb machen. Fuji- oder Gala-Äpfel passen gut zu einem Kohlrabi-Brunnen-Salat mit einem mit Sumach angereicherten Joghurt-Dressing. Granny Smith Äpfel sind eine gute Wahl für einen Rosenkohlsalat nach Waldorf-Art mit Guanciale.

Die Kombination von Äpfeln mit Schweinefleisch ist eine klassische Kombination. Probieren Sie sie im sächsischen Gericht székelyalmás oder Schweinefleisch mit einer nach Majoran duftenden Apfel-Cidre-Sahnesauce. Red Holland Chilis geben dem Gericht gerade genug Schärfe. Oder versuchen Sie, Schweinelende um eine Sünder-Füllung zu wickeln, eine dekadente Mischung aus Äpfeln, getrockneten Aprikosen und mit Bourbon übergossenen Pflaumen.

Äpfel sind eine Herbstfrucht, daher ist es sinnvoll, sie in Ihr Thanksgiving-Dinner zu integrieren. Kein Thanksgiving ist komplett ohne Füllung. Äpfel verleihen unserer einfachen Salbei-Wurst-Füllung einen Hauch von Süße. Probieren Sie unseren süß-säuerlichen Apfel-Preiselbeer-Relish mit sautiertem Knoblauch und Zwiebeln, um eine traditionelle Cranberry-Sauce zu verfeinern. Das Herzstück eines Thanksgiving-Tisches ist natürlich der Truthahnbraten. Wir verarbeiten Äpfel auf drei Arten in die Pute – wir braten den Vogel damit und verwenden Apfelwein und Brandy in der Soße.

All diese Gerichte und mehr finden Sie in unserer Sammlung herzhafter Apfelrezepte.

Avocado-Apfel-“Tartar” mit gebratenen Walnussknödel und Schnittlauchcreme

Säuerlicher Apfel und kalte Avocado balancieren heiße, knusprige Walnussknödel und cremige Schnittlauchsauce in diesem erfrischenden veganen Gericht von Chefkoch Josita Hartanto vom Berliner Lucky Leek. Du kannst die Walnussknödel einen Tag vorher zubereiten, aber achte darauf, das Tatar innerhalb von zwei Stunden nach dem Servieren zuzubereiten, damit die Äpfel und Avocados nicht braun werden. Holen Sie sich das Rezept für Avocado-Apfel-“Tartare” mit gebratenen Walnuss-Knödel und Schnittlauchcreme »

Verkohlter Eskariolsalat

Sandwich mit geräuchertem Gouda und Apfelbutter

Der Herbst auf einer Brotscheibe: Sauerteigaufstrich mit reichhaltiger Apfelbutter, belegt mit Scheiben mild geräuchertem Gouda und einer Prise Meersalzflocken. Holen Sie sich das Rezept für Sandwich mit geräuchertem Gouda und Apfelbutter »

Apple und Stilton Welsh Rarebit Bites

Pikanter Stilton ersetzt den traditionelleren Cheddar in dieser mundgerechten Variante des klassischen britischen Gerichts. Holen Sie sich das Rezept für Apple and Stilton Welsh Rarebit Bites »

Knusprige Sprossen

Im Restaurant Emily in Brooklyn, New York, wird Rosenkohl im Ganzen knusprig gebraten und dann in einem umami-reichen Dressing aus Fischsauce und Zitronensaft mit Chiliöl gewürzt. Eine Dusche aus salzigem Pecorino-Käse, süss-herbem Granny-Smith-Apfel, nussigem Sesam und frisch gehacktem Schnittlauch rundet die süchtig machende Vorspeise ab.

Apfel-, Salbei- und Wurstfüllung

Eine Kombination aus Äpfeln und Wurst verleiht einer einfachen, mit Salbei verfeinerten Füllung eine schöne süß-herzhafte Balance.

Gewürzkohl mit Blaubeeren (Kryddað Rauðkál með Bláberjum)

Kochbuchautorin Nanna Rögnvaldardóttir schmort Rubinrotkohl mit warmen Gewürzen, Früchten und Marmelade für diese festliche, süß-herbe Beilage, die ein isländisches Weihnachtsmenü abrundet.

Apfelwein-Levain-Laib

Apfelwein-Levain-Laib

Rosenkohlsalat nach Waldorf-Art mit Guanciale

Roher Rosenkohl verleiht dem klassischen Waldorfsalat eine einzigartige Note.

Apfel-Cranberry-Relish

Gebratener Knoblauch und Zwiebel sowie etwas Salz verleihen diesem süß-herben Relish eine pikante Note, das seinen Körper durch das natürliche Pektin in den pochierten, pürierten Preiselbeeren erhält. Das Rezept, eine Variante der traditionellen Cranberry-Sauce von Thanksgiving, wurde uns von Michael Sandoval, Küchenchef des Bouchon Bistro in Yountville, Kalifornien, gegeben. Seine Mitarbeiter bereiten es als Teil des jährlichen Thanksgiving-Essens des Restaurants für Veteranen und ihre Familien zu. Holen Sie sich das Rezept für Apfel-Cranberry-Relish »

Gebratene Jakobsmuscheln mit karamellisierten Äpfeln und Hühnerleber

Dieses elegante Gericht, das die leichte Süße von Jakobsmuscheln mit den tiefen, reichen Aromen von erdiger Hühnerleber und karamellisierten Äpfeln verbindet, stammt von Anita Lo, Küchenchefin im New Yorker Restaurant Annisa.

Kohlrabi-Brunnensalat

Für eine Abwechslung zum klassischen Waldorfsalat probieren Sie süße Äpfel mit knackiger Brunnenkresse und nussigem Kohlrabi in einem mit Sumach angereicherten Joghurtdressing.

Schweinefleisch mit Äpfeln und Apfelwein-Sahnesauce (Székelyalmás)

Zarte Schweinelendescheiben in einer üppigen Sahnesauce bekommen Säure von Apfelwein und Apfelspalten und einen angenehmen Hauch von Schärfe von roten Holland-Chilis.

Gebratene Lammkeule mit Äpfeln und Fenchel

Babette Hayes teilte ihr Rezept für diesen saftigen Braten, der zusammen mit Äpfeln und Fenchel gekocht, mit Knoblauch und Rosmarin parfümiert wird und eine süß-herbe Kruste aus einer Glasur aus rotem Johannisbeergelee und Granatapfelmelasse hat. Bitten Sie Ihren Metzger, den Schaft teilweise freizulegen, den Sie als eine Art Griff zum leichteren Schnitzen verwenden können. Holen Sie sich das Rezept für Gebratene Lammkeule mit Äpfeln und Fenchel »

Knuspriger Apfel-gebratener Truthahn mit Apfelwein-Calvados-Soße

Der Truthahn in diesem Rezept von Lynne Rossetto Kasper ist tief mit dem Aroma von Äpfeln durchdrungen. “Ich bin ein großer Anhänger daran, Gewürze in verschiedenen Stadien des Garvorgangs zu wiederholen, um Tiefe zu schaffen,” sie sagt, “ deshalb verwende ich verschiedene Ausdrücke von Apfel – die Frucht selbst, Apfelwein und Apfelbrand – in dieses Rezept.”

Schweinebraten mit Sinner Füllung

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    &ndash Dies wurde für Kartoffeln gemacht, eignet sich aber hervorragend zum Schälen von allem, was geschält werden muss. Mir gefällt, dass er vertikaler ist als die meisten Apfelschäler, sodass er weniger Platz auf der Theke benötigt. &ndash Es gibt nichts Besseres als einen Old-School-Metall-Apfelschneider. Es entkernt auch den Apfel, so dass es ein 2-1-Produkt ist! &ndash Ich habe eine Mini-Cocotte verwendet, die ein Haushaltswarenfund war. Ähnliche Artikel, die ich gefunden habe, liegen im Bereich von mehr als 200 US-Dollar. Bläh. Die kleine Auflaufform, die ich stattdessen verlinkt habe, ist viel günstiger. Und es kommt in vielen Farben.


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