Sonstiges

Frühlingspakete



Ich entschied mich, die Pakete mit Gemüse zu machen, also gab ich das Fleisch auf und legte Dosenerbsen, Mais, Pilze und grüne Vasen, auch Dosen, frische Karotten in dünne, dünne Stäbchen geschnitten, eine kleine Zwiebel und Gewürze ( Salz, Pfeffer, Chili, Dillpulver, Rosmarin, Thymian und Basilikum).

Die Zwiebel in einem Esslöffel Olivenöl anbraten, dann die Karotte dazugeben, einige Minuten köcheln lassen, dann das restliche Gemüse und das Fleisch (wenn nötig) dazugeben, reichlich mit den oben genannten Gewürzen (oder anderen) würzen und auf der am Ende 1 rohes Ei hinzufügen, schnell mischen, schnell in der Pfanne / Wok, um die Zusammensetzung zu binden. In der Zwischenzeit werden die Blätter vorbereitet für Pakete. Schneiden Sie die Tortenblätter in zwei Hälften, nehmen Sie sie einzeln und legen Sie sie auf das Brett. In die Mitte eines so erhaltenen Blattes 1 Esslöffel Gemüsemischung geben, die Ränder der Folie mit geschmolzener Butter zum Versiegeln und dann wie bei Sarmale rollen. In viel heißem Öl kurz anbraten, auf saugfähigen Servietten entfernen, dann servieren. sie sind knusprig und sehr lecker.

Genießen!


Video: Forårspakke 2004 (Januar 2022).