Sonstiges

Weiße Trinkschokolade


Obwohl ich Leute sagen hörte "Der Winter ist fast vorbei" oder "normalerweise dauert die Kälte bis Januar", begann ich mich für diese Saison einzudecken, nicht nur mit dicker Kleidung, sondern auch mit heißen Getränken. Sie können köstliche heiße Schokolade herstellen oder Sie sollten zumindest die heiße Schokoladenmischung bereithalten! Der Frost draußen macht uns keine Angst, besonders wenn wir diese köstliche heiße ALBA-Schokolade machen.

Ich wünsche dir eine schöne Woche!

* BREAKING NEWS: Ich fing an, neue weiße Schokolade zu lieben!

  • Zutaten (2 Portionen):
  • 150 ml Milch
  • 100 ml flüssige Sahne
  • 200 g weiße Schokolade
  • Vanille Essenz
  • Karamell-Sauce

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Weiße heiße Schokolade:

Ganz schnell und einfach bereiten wir heiße Schokolade zu: Wir kochen die Milch, dann fügen wir flüssige Sahne, weiße Schokolade und Vanilleessenz hinzu. Rühren Sie ständig um und lassen Sie die Zusammensetzung auf dem Feuer, bis sie "schäumt".

Auf den Boden des Glases die Karamellsauce geben (mein Rezept findest du hier), heiße Schokolade einschenken und mit Marshmallows dekorieren, wenn du Diabetes widerstehen kannst haha ​​:))!

Tipps Seiten

1

Rezept auf dem Blog: http://delightsbymeea.blogspot.ro/2017/01/white-hot-chocolate.html


Weiße heiße Schokoladenmischung:

  • 1 Tasse weiße Schokolade (ich habe verwendet Ghiradelli Schmelzscheiben aus weißer Schokolade), gefroren
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 Tasse Milchpulver
  • 1 Tasse Kaffeeweißer in Pulverform
  • 1 Teelöffel Salz

Gib alle Zutaten in eine Küchenmaschine (love my Küche) und mixen, bis alles zu einem gleichmäßigen, feinen Pulver wird.

Das vorherige Einfrieren der weißen Schokolade erleichtert das Mahlen in winzige, leicht schmelzbare und mischbare Stücke. Und das Mischen mit den pulverisierten Zutaten macht es für die Schokoladenstücke schwieriger, beim Schneiden zusammenzukleben. Sie werden mit dem Pulver beschichtet und verklumpen nicht. Es funktioniert perfekt.


Was ist weiße Schokolade?

& # 8220 Zuerst klären wir, was weiße Schokolade wirklich ist. Wie jede Schokolade beginnt sie mit Kakaoschoten. Nachdem die Kakaobohnen aus den Schoten geerntet wurden, werden sie fermentiert, getrocknet, gereinigt und geröstet. Als nächstes werden die Schalen von den Bohnen entfernt, wodurch Kakaonibs freigelegt werden, die zu einer Paste namens Chocolate Likör gemahlen werden.

Diese Flüssigkeit ist in zwei Teile unterteilt: Kakaobutter und Kakaofeststoffe. Kakaobutter ist für den Reichtum verantwortlich, den wir mit Schokolade verbinden. Obwohl Kakaobutter einen schokoladigen Geschmack und ein gewisses Aroma hat, sind Kakaofeststoffe für den Großteil des Geschmacks der Schokolade sowie für ihre Farbe und ihr Aroma verantwortlich. Weiße Schokolade enthält im Gegensatz zu anderen Schokoladensorten nur Kakaobutter. Deshalb ist es so hell in der Farbe. & # 8221

Ich empfehle dringend, in diesem Rezept für weiße heiße Schokolade eine Vanilleschote oder eine großzügige Menge Vanilleschote zu verwenden. Du findest Vanilleschotenpaste im Handel oder online HIER .


Weitere Rezepte mit weißer Schokolade

Wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, weiße Schokolade zu genießen (mit diesem Getränk können Sie sie WIRKLICH genießen!), Hier sind einige meiner anderen Lieblingsrezepte:

Wenn Sie eine große Tüte Rosenblätter gekauft haben, sollten Sie auch diese Rosen-Pistazien-Kekse machen. Eines meiner beliebtesten Keksrezepte!

Diese rosa weiße heiße Schokolade hilft mir zu verstehen, dass es hier in der Gegend von Boston alle paar Tage schneit. Ein wenig Zeit beim Schaufeln zu verbringen ist gar nicht so schlimm, wenn ein leckeres warmes Getränk auf dich wartet!


Crockpot weiße heiße Schokolade 3 Wege

Wie man ... macht Crockpot weiße heiße Schokolade! Köstliche heiße Schokolade des langsamen Kochers auf drei Arten. Einfaches Getränkerezept mit OREO-Keksen, Pfefferminze, Marshmallow und Bonbonstreuseln.


Hausgemachtes Rezept für weiße heiße Schokolade

Weiße heiße Schokolade ist etwas, das ich gerne esse, wenn ich zu Starbucks gehe. Daher teile ich mit Ihnen mein hausgemachtes Rezept für diesen Lieblings-Starbucks!

Es ist in hohem Maße anpassbar, wie Sie es möchten. Das Beste daran ist, dass Sie es haben können, wann Sie es wollen!

Dies ist ein festlich aussehendes Getränk, obwohl es neutral gefärbt ist. Stattdessen bietet die weiße Farbe eine schöne Kulisse für all die bunten Beläge, die Sie hinzufügen können, um Farbe und Geschmack zu verleihen.

Die Süße ist genau richtig und eine Prise Salz gleicht das Ganze gut aus. Und das Geheimnis eines solchen reichhaltigen Getränks liegt in der Verwendung hochwertiger Schokolade als Basis. Das perfekte Verhältnis von Milch und Sahne sorgt zudem für Cremigkeit wie keine andere.

Dieses Getränk ist ein Hit bei Familie und Freunden. So ist es ein perfektes Getränk in dieser Weihnachtszeit! Dekorieren Sie es mit Schokoladenstückchen, Spänen, Marshmallows und so weiter!

Was braucht man für die Herstellung von weißer heißer Schokolade?

Die Grundzutaten, die Sie benötigen, sind die folgenden:

  • Milch: 2%, ganz, entrahmt oder halb und halb verwenden
  • Creme: mit Milch kombinieren, kann schwer oder halb und halb sein
  • weiße Schokolade: muss von guter Qualität sein, kann in Form von Chips oder gehackten Riegeln vorliegen
  • Prise Salz: Meersalz ist eine Option
  • Vanilleextrakt: für mehr Geschmack, optional
  • garniert: Verwenden Sie Marshmallows, Späne usw.

Tipps und Techniken

Welche Art von weißer Schokolade verwenden? Nestle Tollhouse, Ghirardelli und Godiva-Schokolade werden alle gut funktionieren. Als Faustregel gilt, eine Marke zu verwenden, deren Geschmack Ihnen am besten gefällt. Je höher die Qualität, desto besser ist auch der Gesamtgeschmack des Getränks.

Vollmilch verwenden& # 8211 Weil es einen höheren Fettgehalt hat, was diesem Getränk den perfekten cremigen und reichen Geschmack verleiht.

Machen Sie im Voraus Anweisungen - Auf jeden Fall kann es einen Tag im Voraus gemacht werden. Bewahren Sie es in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und erhitzen Sie es dann in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

Können Sie Reste aufbewahren? Ja, sie können bis zu 2 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Erhitzen Sie sie entweder in der Mikrowelle oder auf dem Herd.

Vor dem Servieren Toppings hinzufügen- Don & # 8217t fügen Sie Marshmallows oder sogar Schlagsahne hinzu, bis Sie zum Servieren bereit sind, da Marshmallows am Ende matschig werden und Schlagsahne entleert und schrecklich aussieht.

Bedient Menschenmenge- Verdoppeln Sie alle Zutaten, um eine größere Menge zu erhalten.


Das beste Rezept für heiße Schokolade!

Was dieses Rezept zum besten Rezept macht, ist die Verwendung von Kakaobutter anstelle von Kakaobutter oder Schokolade! Die Verwendung von Kakaobutter macht dieses Rezept völlig koffeinfrei und perfekt für einen Nachttrunk nach dem Abendessen vor dem Zubettgehen! Obwohl ich nicht so empfindlich auf Koffein bin, fällt es Matt schwer, nach 13 Uhr etwas Koffeinhaltiges zu trinken, und es hat in dieser Nacht keinen Einfluss auf seinen Schlaf. Wenn Sie also wie Matt sind oder einfach nur vor dem Schlafengehen eine gute Dosis Fett und Köstlichkeit zu sich nehmen möchten, ist dieses Rezept für heiße Schokolade genau das Richtige für Sie!

KOSTENLOS DRUCKBAR: Keto Food List

Schließen Sie sich 150.000 anderen an, um jede Woche eine KOSTENLOSE Keto-Lebensmittelliste und neue Rezepte zu erhalten!


Zutaten

Weiße heiße Schokolade benötigt nur wenige Schlüsselzutaten, viele davon sind Grundnahrungsmittel in der Küche.

  • Weiße Schokolade - Okay, das ist also wichtig. Sie müssen hier hochwertige weiße Schokolade verwenden. Die Schokostückchen auch nicht. Wir wollen eine schöne Tafel weiße Schokolade.
  • Schlagsahne - Ein bisschen Fülle trägt dazu bei, die Aromen der weißen Schokolade zu durchdringen und das Schmelzen zu erleichtern, egal ob Sie den Herd oder die Mikrowelle verwenden.
  • Milch - Ich verwende immer gerne Vollmilch für heiße Schokolade, aber Sie können jede beliebige Milch verwenden, die Ihnen schmeckt.
  • Vanille - Vanille verstärkt den Geschmack der weißen Schokolade. Sie können Extrakt verwenden oder mit Vanilleschoten oder Vanilleschotenpaste ausgefallen sein.
  • Springen - Damit die weiße Schokolade nicht zu süß wird und die Aromen unterstreichen, reicht eine Prise Salz aus.

  • Zuckerfreie weiße Schokolade: Ich verwende die Backchips, aber Sie können auch die Sorten mit quadratischer oder weißer Pfefferminzschokolade verwenden.
  • Vanille-Mandelmilch: Dies hilft, die Kalorien im Gesamtgetränk niedrig zu halten. Wenn ich die Vanille-Version verwende, neige ich dazu, den Vanille-Extrakt zu überspringen.
  • Keto-Süßstoff: Ich & rsquove probierte dieses Getränk mit regulärem körnigem oder pulverisiertem Mönchsfrucht Erythritol. Aber ich & rsquove habe auch Choczero & rsquos Vanillesirup nach Geschmack verwendet.
  • Schlagsahne: Dies verleiht dem Getränk eine Fülle. Wenn Sie eine kugelsichere Option wünschen, können Sie stattdessen geschmacksneutrales MCT-Öl hinzufügen.

Gib Mandelmilch, Keto-Süßstoff und zuckerfreie weiße Schokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Tasse (Foto 1).

90 Sekunden erhitzen. Nehmen Sie den Becher vorsichtig aus der Mikrowelle und fügen Sie die Sahne hinzu (Foto 2).

Verwenden Sie einen Milchaufschäumer oder einen Stabmixer, um alles miteinander zu vermischen (Fotos 3-4).


Video: Hvid Sjokolade interview ca. 1997 (Januar 2022).