Sonstiges

Reis mit Gemüse


Den Reis gut waschen, den Reis in einem Topf auf das Feuer legen, das Wasser mit einem Finger über die Reisoberfläche geben. Den Deckel aufsetzen und 20-30 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel anzuheben, dabei nur den Topf von Zeit zu Zeit umrühren. Während sie kocht, die Zwiebel putzen, hacken und härten lassen. Dann den Knoblauch und die Tomate und zuletzt die fein gehackte Petersilie dazugeben und mit Salz würzen. Etwas aushärten lassen, wenn der Reis fast fertig ist, das Gemüse dazugeben und mischen. Setzen Sie den Deckel wieder auf und lassen Sie ihn etwa 5-10 Minuten auf dem Feuer. Nachdem er fertig ist, geben Sie den Reis in eine mit kaltem Wasser gewaschene Schüssel, geben Sie den Reis hinzu und lassen Sie ihn abkühlen. Nachdem es abgekühlt ist, wenden wir es auf einen Teller und es ist servierfertig.

Guten Appetit!