Sonstiges

Türkische Rolle


Der Zucker wird mit Mehl vermischt und mit der Hälfte der kalten Milch vermischt. Die restliche Milch wird gekocht.

Wenn es kocht, gießen Sie nach und nach die Zusammensetzung aus kalter Milch in einem dünnen Faden darüber, das habe ich von miha :D genommen, unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel, bis es eindickt. Dann Butter und Vanille dazugeben, abkühlen lassen.

Die Kokosnuss wird in einer dicken Schicht in einem Tablett verteilt, dann einen Esslöffel Vanillecreme dazugeben und darauf achten, dass die Kokosnussschicht nicht beschädigt wird.

Es nivelliert leicht.

Die Schlagsahne mit dem Schlagsahnehärter gut darauf verteilen, dann mit gehackten Walnüssen bestreuen.

2-3 Stunden abkühlen lassen, dann mit einem Messer schneiden, durch kaltes Wasser dünne Streifen auf die Breite des Blechs geben und mit einer Gabel vorsichtig rollen.

Im Kühlschrank aufbewahren.


Video: Türkische eingelegte Gemüse-Karisik tursu (Januar 2022).